אריזת מטבח להובלה היא העבודה הארוכה ביותר בבית - משפחה ממוצעת מקדישה לזה 8-15 שעות. החלוקה הנכונה היא להתחיל שבועיים לפני, ולעבוד שעה־שעתיים ביום.
סדר עבודה לפי קטגוריה:
- מתחילים עם מה שלא משתמשים יומיומית (תבניות אפיה, סטים מיוחדים, אביזרי חג)
- ממשיכים עם כלי זכוכית בעלי ערך (כוסות יין, סטים)
- צלחות וקעריות יומיומיות בסוף - שבוע לפני
- סכו״ם וכלי בישול ביום־יומיים האחרונים
- אוכל ביום ההובלה עצמו
חומרי אריזה למטבח:
- 25-40 קרטונים בגודל בינוני וקטן
- 8-12 חבילות נייר אריזה לבן (לא עיתון!)
- 5-8 גלילי ניילון בועה לכלים יקרים
- 15-25 חוצצי קרטון לכוסות
- 3-5 חבילות סקוצ׳ רחב
כללי זהב:
- קרטונים של זכוכית ופורצלן - לא יותר מ־12-14 ק״ג
- צלחות מקופלות אנכית, לא אופקית (כמו תקליטים בארון)
- סירים נכנסים בקטן בתוך גדול, עם נייר ביניהם
- סכינים - עטפו את הלהב בקרטון משולש לפני הכנסה
תיק "יום אחרון": כוס, צלחת, סכו״ם, מחבת אחת, קומקום. זה הציוד שצריך עד לרגע היציאה.